微波清蒸弦鱼的做法

估计很多人会有这样的想法
鱼类食物做起来比较麻烦
没有足够的时间做起来可能不够好吃
我以前也会这么觉得
 不过现在我改变想法了 

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原料：弦鱼12条、海鲜酱油3汤勺、生姜一小块、凉白开少许

做法：

1、弦鱼去鳞去内脏洗净沥干备用；

2、生姜去皮切成细丝备用；

3、用少许凉白开将3汤勺海鲜酱油兑开备用；（此处我用的是海天海鲜酱油）

4、取一干净可微波容器，将一半姜丝均匀铺在底部；（此处我用的是西班牙乐葵料理盒）

5、将弦鱼交叉放入料理盒，均匀浇上酱油水，再铺上姜丝，盖上盖子，送入微波炉高火叮2分钟；

6、第一次叮完后取出，将弦鱼翻面，并舀出料理盒底部的汤汁重新浇上，再铺上剩下的姜丝继续叮1分钟即可。（翻面时一定要小心谨慎，否则很容易将鱼弄断或划破鱼皮）

为确保营养，鱼是不可或缺的食物
一般来说，鱼的前期处理会比较费时
上班族的晚餐烹饪时间往往也比较赶
那不妨试试利用微波炉，换一种方式做鱼
让我们在短时间内也能吃上美味的鱼