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番茄牛腩粉的做法

更新于:2012-08-20编辑:砂砾啊

番茄牛腩粉的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

番茄牛腩粉的做法
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番茄牛腩粉的做法

材料:牛腩600g,西红柿三个,白萝卜半个,菠菜一把,红薯粉丝150g,干红辣椒两个(不爱吃辣的可不放),大葱,姜片,花椒,大料,料酒,老抽,盐,白糖,醋,辣椒油,花生油。

做法:

1.首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,详细做法点击这里。
2.炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。
3-4.菠菜择好洗净后控水备用。
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番茄牛腩粉的做法
5.另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。
6.将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。
7.先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。
8.再将烫好的菠菜放进碗里。
9.最后再浇上一勺番茄牛腩汤,如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。
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