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鲜虾皮蛋苋菜煲的做法

更新于:2012-08-17编辑:南瓜布丁

鲜虾皮蛋苋菜煲的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

鲜虾皮蛋苋菜煲的做法
 

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鲜虾皮蛋苋菜煲的做法

材料:紫色苋菜300克皮蛋2粒鲜虾和蒜适量

做法:

1、苋菜去茎留叶洗净待用,蒜切成片,皮蛋剥壳切成小块(可以用一根线或者刀上沾点水切,这样皮蛋可以很好的保持完整性哒),鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠线

2、锅内入油爆香蒜片

3、放入苋菜翻炒片刻

4、加入鲜虾,少许的水、盐烧开

5、转入煲内继续小火煲5分钟左右即可。

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