芝麻酱烧饼的做法

芝麻酱烧饼的做法
 

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材料：面粉250克 酵母3克 糖15克 水（天冷，我用了温水）140克

辅料：芝麻酱、色拉油各一大勺 白芝麻适量 盐少许

做法：

1、依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态

2、期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状待用

3、发好的面团揉匀后擀开成一薄片，刷上芝麻酱（面片的另一端边缘不要刷，以便封口）

4、卷起（尽量卷紧些），切成小段

5、将两边切面封口，然后朝下稍微整形压扁

6、在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻

7、放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以

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