更新于:2012-08-06编辑:冰木头
主料:凤爪250克;
调料:酱油(我用的是生抽)10大匙(约150毫升),醋8大匙(我用的是陈醋约120毫升),白糖2小匙(约10克),芝麻油2小匙(约10毫升),盐少许;
经验分享:
1.步骤2与步骤4鸡爪捞出后要反复用清水冲洗去表面的油腻,这样泡制好后吃起来口感才会QQ的,清爽不油腻;
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