烤燕麦包的做法

烤燕麦包的做法
 

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原料：面粉300克、燕麦粉100克、酵母4克、菠菜300克、粉丝1把、海米30克、鸡蛋1个

调料：油、盐、葱、姜、香油

做法：

1、面粉、燕麦粉、酵母倒入盆中，和成面团，饧20分钟。

2、粉丝用温水泡开，切碎，倒大碗中

3、鸡蛋打散，放入锅炒熟，放入馅料中

4、鲜菠菜择洗干净，下入开水锅内氽一下，捞出挤干水分切成末，倒入盛粉丝的碗中

5、海米用温水泡开，放入馅料中

6、将馅料加姜葱末、盐、油、香油搅拌均匀。

7、将面团分成大小均匀的剂子，擀皮，包入菠菜馅

8、在烤盘上刷一层薄薄的植物油，放上包好的包子，在表面刷上蛋液。

9、烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，趁热食用

厨房小语：烤制时间可根据包子的大小和自家的烤箱来定

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