可可绣球饼的做法

可可绣球饼的做法
 

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1、将材料中除了鸡蛋之外的材料混合。（黄油可切小丁）
2、用手搓这些材料，使黄油融化。
3、倒入蛋液。
4、揉成光滑的面团。
5、取一小块面团，搓成圆球形。
6、华夫饼模放火上烧热，用刷子刷油。
7、将搓好的小球放在模具内。
8、小火，将两面烙至金黄色，即可。双双唠叨：
1、黄油无需加热，切小丁即可。
2、粉类放一起，和黄油丁一起搓成粉末，至黄油全部融化。
3、我用的这种可可粉含有糖粉，如果没有，可以增加糖的用量到70克。
4、小球要搓的小一点，这样出来的形状好看。
5、饼模内，将小球放在四个角，别连着放，影响形状。