金银花饼的做法

金银花饼的做法（用中药里的抗生素来做菜）
 

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材料：面粉、金银花、鸡蛋、盐

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做法：

1、金银花洗净沥干水份备用

2、面粉中加入一个鸡蛋

3、将金银花切碎放入面粉中

4、加入少许盐

5、加入清水将面粉调匀

6、下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可

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注：

1、新鲜的金银花味道有点儿苦，所以量千万不要放太多，放上点提提香味即可

2、面糊的稀稠根据自己的喜好来加水，喜欢口感嫩点儿的加水多一点儿，老点儿的少放点儿水就行

3、采摘回来的金银花要抓紧晾干保存，要不第二天就会开花慢慢变质的
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夏天里适当吃点儿苦味菜对身体还是蛮有好处的喔

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回来后我专门查了查资料，看新鲜的金银花到底能不能吃，网上有资料显示，金银花可以生吃，微苦无异味。金银花藤叶，在中草药里称忍冬，金银花及全草属凉性，几乎无任何毒副作用，有中药里的抗生素以及中药里的预防针的著称，有清热解毒、消肿抗炎、除血毒、降血压、通便去燥、延缓衰老、降糖抗癌以及美肤美容等很多作用。