梅干菜蒸鸡翅的做法

梅干菜蒸鸡翅的做法

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一、材料

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用到了：鸡中翅、梅干菜、盐、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、料酒、色拉油

二、准备
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1、鸡翅我偷懒没有划刀，你可以划刀下，放少许生抽

2、放适量盐

3、放适量老干妈

4、姜片少许

5、放少许料酒，拌匀，腌制，最好是前一晚就给腌上，第二天蒸，更入味

6、梅干菜切段

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7、放清水泡开

8、洗净拧水

三、步骤
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1、取一个大碗（盆），放一半的梅干菜

2、放上鸡翅

3、再铺上剩下一半的梅干菜

4、放少许生抽再

5、两勺色拉油

6、少许白糖
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7、上锅隔水蒸饭

8、我用的高压锅，10分钟，普通锅子适当延长时间就好，鸡翅容易熟的哈

9、蒸好的鸡翅！啃吧！

APPLE提醒~~

1、梅干菜泡好了，要记得洗几遍，拧干水

2、蒸的时候记得鸡翅放中间，上下铺梅干菜，这样更入味

3、蒸的时候放两勺色拉油，梅干菜需要有油才好吃，鸡翅不比五花肉哈，所以加点油

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