扁豆肉丝的做法

扁豆肉丝的做法
 

点击图片进入下一页>>

扁豆肉丝主料：猪肉 扁豆

配料：葱姜

调料：花椒 辣椒 大茴 食盐 蚝油 酱油少许

制作方法：

点击图片进入下一页>>

1.扁豆一份。

2.猪瘦肉一份。

3.葱姜适量。

4.花椒大茴适量。

点击图片进入下一页>>

5.扁豆掐去两端以及中间的丝，洗净斜切细丝备用。

6.炒锅放少许水，烧开后，下入扁豆丝焯熟，捞出放入冷水中冰。

7.猪肉切丝，姜葱切丝备用。

8.炒锅放油，放入花椒大茴和辣椒炸香。

点击图片进入下一页>>

9.放入葱姜丝爆香。

10.下入肉丝煸炒变色。

11.加入扁豆丝翻炒，同时调入调味品，焖炒一会。

12.装盘即可食用。

点击图片进入下一页>>