自制寿司的做法

缤纷夏日卷的做法
 

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寿司卷的配料：SOY PAPER（大豆制成的） 虾 鳄梨（奶油果） 芒果 猕猴桃 鱼籽；

寿司卷的调料：　spicy Mayonnaise（辣蛋黄酱）

做法：

1 准备寿司饭，将米饭和寿司醋调匀（寿司醋与饭的比例大约是1:6）

2 芒果 虾切条备用

3 桌上放SOY PAPER，将米饭铺平，不要用力压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，然后在面上均匀撒上鱼籽，然后翻面，米饭朝下，依次放入虾芒果卷好

4 将猕猴桃和奶油果分别去皮后切薄片，按顺序先铺上奶油果接着铺上猕猴桃，最后用保鲜膜铺面竹帘捏紧固定，刀上沾水将寿司卷切开即可

5 吃的时候淋上spicy Mayonnaise

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