蟹肉牛奶炒蛋白的做法

蟹肉牛奶炒蛋白的做法

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原料：鸡蛋、螃蟹、牛奶、生粉

调料：盐、油

做法：

1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉。

2、鸡蛋取蛋清，加牛奶（1个蛋清约加45ml左右），加入少许生粉，加盐搅匀。

3、锅里的油烧到4成热，倒入蛋液，用中火炒到凝固。

4、加入蟹肉炒匀。

这道菜口感细腻，口味鲜美，营养丰富。
 

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1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉。

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2、鸡蛋取蛋清，加牛奶（1个蛋清约加45ml），加入少许生粉，加盐搅匀。

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3、锅里的油烧到4成热，倒入蛋液，用中火炒到凝固。

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4、加入蟹肉炒匀。

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口感细腻，口味鲜美，营养丰富。