杏仁餐包的做法
更新于:2012-03-17编辑:阳光帅2010
杏仁餐包的做法
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材料:
A,高筋面粉,蜂蜜,炼乳,盐,橄榄油,蛋,发酵粉,水。
B,杏仁片,蛋液。
做法:
1,将A中的所有材料揉成光滑的面团。
2,然后进行一次发酵,然后排空,分割,滚圆静置10分钟。
3,提前将模子里面均匀刷上黄油,量不要太多。
4,整形后进行二次发酵。
5,然后将表面刷上蛋液,撒上杏仁片。
6,烤箱提前预热180度,烤20分钟左右。
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这个模子是正方形的,很方便做这种餐包。
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