家常汤面的做法

家常汤面的做法

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原料:黑木耳　　胡萝卜　　绿豆芽　　榨菜　　葱　　肉丝

调料：盐　　白胡椒粉　　色拉油

做法：

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下；

5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；

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6.放入胡萝卜丝煸炒；

7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准；

8.水开后加入豆芽和榨菜；

9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可；

10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

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最喜欢的就是家常面，自己怎么喜欢怎么做，外面的面条有时煮的太硬，而在家里就可以根据自己的口味来定了！热气腾腾的一碗面，在春暖乍寒的日子里吃最过瘾啊！

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