更新于:2012-03-13编辑:妙手空空
【菜单四:虫草花肉汁汤】
功效:滋补养阴
出品:春日万丽酒店
地址:武昌区徐东大街160号
中医认为虚则补之,很多人喜欢煲药材靓汤滋补身子,而这道虫草花肉汁汤就是女性滋补养阴的桌上佳品。虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没有虫草那么贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。
虫草花配上肉汁高汤精炖,一道滋补汤,甜甜的花草香,清淡暖胃,香醇可口。
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【菜单五:德国脆皮猪手】
功效:补充胶原蛋白
出品:法朵餐厅
地址:武昌区楚河汉街
常听姐妹们说吃猪蹄可以补充胶原蛋白,猪蹄不仅是美容佳品,还可以滋阴,因为胶原蛋白在烹制过程中转化成明胶后,能使细胞得到滋润,防止皮肤过早褶皱。
楚河汉街上的法朵餐厅,其招牌德国脆皮猪手,出奇制胜,点击率超高,猪手先腌、后卤、再烤,皮脆肉嫩,趁热吃最享受,再喝一口葡萄酒,越发浓香袭人。法朵走的是时尚欧式范,白天是餐厅,晚上九点后转为清吧,河畔的露台视野开阔,可尽情观赏楚河水景。
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【菜单六:巴山刀鱼】
功效:不易发胖
出品:巴山夜雨
地址:湖北省武汉市 武昌区新民主路786号
俗话说“男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容”,鱼肉是人们喜欢吃的水产食品,它不仅营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来细腻嫩滑,容易消化。近年研究发现,女性更适宜多吃鱼,鱼肉脂肪少、热量大,常吃鱼不易发胖。
“巴山刀鱼”精选张家港、江阴一带鲜味超足的优质刀鱼,三月是最佳的品尝季节。这种鱼与河豚、鲥鱼并成为“长江三鲜”,健脾养胃、补钙强生、生津养颜。并且特聘扬州大厨亲自烹调操作,红烧、清蒸、椒盐皆可,一定会让您唇齿留香,回味无穷。
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【菜单七:浓汤黑木耳】
功效:补血
地址:湖北省武汉市 武昌区新民主路786号
女人应注意补血,“浓汤黑木耳”就是补血的佳肴,它能使气色变得更红润。因为黑木耳是各种食物中含铁量最高的,有清肺、润肺、养胃益气补血的功效,而木耳在药用上的功效是可以和燕窝相媲美。女人大多缺钙,就先炖一锅排骨做汤底,用于补钙。然后把排骨捞出来,把发好的黑木耳和青豆、火腿丁一起扔进去用文火煲。这道半汤的菜,味道鲜美,也比较下饭。