斑节炒芦笋的做法

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做法：

1、芦笋先酌一下水，以前我是不酌，后来发现确实是酌过水更好吃，比较没生味。

2、斑节中间刮一刀去沙线。

3、油热，下姜蒜，加XO酱爆香

3、下虾翻炒，最后下芦笋，加少许盐和鸡精。收汁装盘。

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