酸奶水果拌的做法

酸奶水果拌的做法（用普通电饭煲做酸奶）
 

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主料：牛奶600g、市售原味酸奶100g

配料：草莓适量、香蕉适量、蜂蜜适量、制作步骤：

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1.牛奶加入到容器中，微波加热（一般我习惯加热到微开），然后晾凉至体温； 市售原味酸奶，提前从冰箱取出回温
2.牛奶晾至与体温差不多时加入酸奶3.用干净的勺子搅拌均匀，盖好盖子4.电饭煲中加约50-100ml水，扣着放入一个深一点的碟子，底部要露出水面。
插上电源，按下煮饭键，大约3-5分钟，水快要沸腾时（约70~80），拔掉电源插头。 切记是拔掉电源哦~完全不用通电保温。

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5.放入盖好盖的容器，盘子的作用是让容器不和热水直接接触

6.最后盖严电饭煲的盖，用电饭煲自身的密封性保温。

7.大约5、6小时后酸奶就做好了，从电饭煲中取出后放冰箱冷藏几小时风味最好。
我一般是晚上睡前做，第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了

8.冷藏过后的酸奶可以加入新鲜水果，蜂蜜，拌匀食用。

小贴士：

1.电饭煲煮水时，不要让它沸腾就关掉。但如果不小心温度过高了也不用担心，打开盖子晾一会就行，没有那么严格，差不多就好。
2.之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦，那样温度太高~~

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