梨茸酒酿小圆子的做法

梨茸酒酿小圆子的做法
 

材料:甜酒酿,梨,糯米小圆子,

做法参考:

1.两个梨去皮切成小丁.

2.放入食物搅拌机中打成梨茸.

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3.锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好.

4.捞出,放在冷开水中.

5.干净的锅中倒入梨茸,煮开.

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6.放三大勺酒酿,搅散煮开.

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7.把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可.

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【美味笔记】:

1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起.

2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.

3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.

4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.