树式随意香草饼的做法

树式随意香草饼的做法
 

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香草饼只需一次发酵，做法相当简单。

材料：面粉150克（中筋、高筋面粉均可，没有特别要求），糖10克，花椒盐1/2茶匙（花椒盐的做法：海盐花椒干锅炒香摊凉后磨碎），燕子酵母1/2茶匙，清水82毫升，牛油10克，百里香1/2茶匙
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后油法揉面，揉好的面团进行基本发酵，发至原来的两倍大（根据自己情况可选择直接发酵或冷藏发酵）点击图片进入下一页>>

将面团取出放置工作台上，按平
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用擀面杖擀成方形薄片，切割成小块，在饼上上面随意割上几刀

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饼上喷水，随意撒上些许百里香和花椒盐，预热烤箱，190C上下火烤约十分钟点击图片进入下一页>>

外脆内软的香草饼再配上一碗小米胡萝卜玉米粥，便是一顿很丰盛的早餐了