蒜蓉乌塌菜的做法

蒜蓉乌塌菜的做法
 

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做法：

1、把乌塌菜从根上掰下来，可以几片叶子连在一起，然后洗净沥去水分，再将大蒜切碎

2、锅烧热倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中

3、翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软

4、倒入蒜碎，再翻炒几下使蒜出香味即可关火

5、调入少许盐炒匀即出锅

备注：

乌塌菜很好熟，炒至稍软即可，炒的时间别长了，否则太软不好吃了
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