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上海青烧油豆腐的做法

更新于:2012-02-20编辑:嗷嚎.

上海青烧油豆腐的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

上海青烧油豆腐的做法
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上海青烧油豆腐的做法
 

这道菜的可口在于两样调味料,一是酱油,二是糖。

上海青炒油豆腐材料:油豆腐、上海青、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油

做法:

1、青菜洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分。

2、油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用。

3、热锅倒油,热至8、9成后,先炒进青菜,翻炒几下,放进油豆腐。

4、翻炒少许后,用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水,关小火焖2、3分钟,即可。

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