怎样切石榴的做法

石榴的切法的做法

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1.先将顶部切开，然后将中间的芯剔去。

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2.可以看到里面有白膜将石榴籽隔在小格中。顺着白膜切开石榴皮。不用切成深，切开果皮就行了。

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3.顺着切口将石榴打开。

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4.用勺子将石榴籽勺到碟子上即可慢慢享用。

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石榴含有多种人本所需的营养成分，如维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%、水分79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪和蛋白质含量较少。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、延缓衰老的功效。