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黑木耳炒花菜的做法

更新于:2012-02-18编辑:朕略萌

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黑木耳炒花菜的做法

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黑木耳炒花菜的做法
 

用料:花菜、黑木耳

做法:

1、将黑木耳浸泡洗干净。

2、花菜切小朵,浸泡盐水15分钟,沥干。

3、锅中坐油见热,将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒,如果锅中较干,可放适量的水。

4、翻炒至花菜全部变色,调少许加了少许盐和味精的湿芡汁,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、花菜的营养丰富,但是容易生虫,菜上面可能有残余农药,吃时务必用盐水浸泡。

2、花菜不易久煮,适合最后加调味。

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