海蘑菇蛋丝汤的做法

海蘑菇蛋丝汤的做法
 

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原料：海蘑菇50克、鸡蛋1个、青菜适量、葱姜适量

调料：油一大勺、盐一小勺、鸡粉一小勺、白胡椒粉半小勺

做法：

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1.鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼。
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2.将煎好的蛋饼卷起，切成细丝。


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3.做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟。
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  4.最后放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了。

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