更新于:2012-02-15编辑:嗷嚎.
秋冬养生炒米茶的做法
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配料:绿茶、干茉莉花、盐、糖、蜂蜜适量
制作:
1、大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干,锅烧热,放入大米和花椒。
2、小火炒至米粒变黄开花。
3、盛出晾凉。
4、茶碗中放入1汤匙炒米,1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵。
5、冲入滚开的水。
6、浸泡1-2分钟即可
1、炒米的时候,要保证米是半干的。
2、炒的时候要不停的翻动,这样才均匀
3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。
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