炒米汤的做法

炒米汤的做法

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做法：

1，取大米适量，如果有免洗大米就用免洗的，如果没有就用这种大米，不用清洗直接炒。

2，干锅坐火上，大米入锅，

3，不停的翻炒，要不停的翻哦，（可以多做一些，晾凉以后装在密封盒里，随用随取）

我这些有一斤多米吧。

4，炒至微焦，如果喜欢的话可以再焦一些，我这些焦糊味儿好像小一些了，下次我要再炒焦一些。大米虽温补，但是助湿，炒黄的大米甘温，有补中益气、健脾养胃、除湿、和五脏的功效。

而且，大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。

就是这个活性炭，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外，所以，炒米有效的成为了减肥佳品。

值得一提的是炒米粥和炒米水还是消积食的良方，如果你家有宝宝因为积食吃不下东西，可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。