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荔枝炖蛋的做法

更新于:2012-02-12编辑:haima0091

荔枝炖蛋的做法的菜谱,图解详细步骤的做法
荔枝炖蛋的做法

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荔枝炖蛋的做法

食材:荔枝20个、银耳1朵、鹌鹑蛋20个

配料:冰糖5-6颗、纯水1000ML

做法:荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。

将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。

将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。

可适量放些枸杞配色。

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