改良老虎菜的做法

改良老虎菜的做法

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原料：香菜、黄瓜、香葱、红尖椒（上火不吃辣可放彩椒）

调料：甜面酱

做法：

1、将香菜切末、黄瓜切小丁、香葱切末、彩椒切圈

2、加入甜面酱搅拌均匀即可

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香菜：具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

黄瓜：含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。