大枣银耳莲子羹的做法

大枣银耳莲子羹的做法

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大枣银耳莲子羹材料：大枣10颗、银耳50克、莲子10颗、冰糖适量

1.银耳、莲子各用温水泡2个小时，大枣用温水洗净待用；

2.汤锅内烧清水，银耳、莲子冷水下锅，煮开后转小火；

3.小火煮40分钟，待银耳煮微稠时放大枣，继续煮30分钟即可。

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这款大枣银耳莲子羹，滋润养颜，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

大枣和银耳都有调理人体免疫力的作用。不仅有补肾益胃、补气和血、滋阴润肺、生津补脑的效果。还有美容、嫩肤、延年益寿之功效。