时蔬天贝沙拉的做法

时蔬天贝沙拉的做法（正宗的意大利油醋汁怎么调？）

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材料：绿甘蓝，紫甘蓝，球生菜，圣女果，天贝，核桃仁。
调味：橄榄油，陈醋，食盐，现磨黑胡椒。
做法：
1、蔬菜全部洗净，球生菜掰成小块摆如盘底
2、双色甘蓝切丝放入生菜上面，小番茄对半切也放入周围。
3、天贝切片后煎至两面金黄后切小粒，核桃仁切小块，一起撒在沙拉表面。
4、三份橄榄油+一份陈醋+食盐+现磨黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可。
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P.S.：
1、天贝是一种黄豆发酵类食品，我随手加上的，不是必须的。
2、蔬菜的种类根据自己喜好加就成，我家最近球型蔬菜泛滥，所以这些用的多。
3、油醋汁可以一次多做一些，吃的时候用个一两勺就够了。
4、生吃的蔬菜一定要洗干净，最好选用有机的。
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