河南羊肉糊汤面的做法

河南羊肉糊汤面的做法
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【原料】熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精
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【做法】

1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末
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2、锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出
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3、葱姜葱头炒出香味，加入羊肉汤

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4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊，煮5分钟，放青菜、鸡精调好口味，喜欢吃辣的可放点辣椒油
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