螃蟹的这些部位不要吃的做法

螃蟹的这些部位不要吃
 

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其实，一般来说，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是应该去除掉，不吃的！

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蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了，没什么好说的了，丢掉吧。
 

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蟹腮，这个大家都认识的呵。蟹的呼吸器官，有多脏，想想就知道。而且它软软的，

跟毛毛虫似的，每次吃蟹，一开壳我就会把它给扔了。

哼，看它不顺眼是一惯的！

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蟹心，也叫蟹六角板。听名字就知道，六角形的呗。它就躲画红圈的那地方，

用勺柄一挑就出来了。（这个，我以前也吃掉了，罪过！）

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来个蟹心的的特写，看清楚了没，下次吃的时候记得把它挑出来。

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蟹肠，这部位，一般都不会吃,是吧?

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好了，把这些个都去除干净，就可以放心大胆的享受螃蟹的美味了。

再罗嗦一句：螃蟹体内常有沙门氏菌,吃之前一定要彻底加热，而且，千万不能吃死蟹、生蟹及凉蟹。