炸酱面的做法

主料：松蘑

辅料：葱

调料：黄豆酱，干辣椒，瘦肉丁

炸酱面家常菜做法:

1、松蘑去蒂泡开洗净，最后一遍水就不要倒了！泡好捞出沥干水份切丁.

2、锅内放油，炒肉丁至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟.

3、加入泡蘑菇的水，盖盖焖煮至汤汁浓稠，撒少许鸡精即可，不要放盐，黄豆酱很咸了！

4、面条一煮，拌上点黄瓜丝.

特色：味道很不错。