清真牛肉香的做法

主料：黄牛肉500克

辅料：八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤

调料：盐,味精,姜,葱各适量

清真牛肉香家常菜做法:

1.黄牛肉洗净，切大块后焯水。

2.加调料卤制成熟，食时改刀即可。

特色： 待汤烧开，出香味后再放牛肉。