香韧童子鞭的做法

主料：牛童子鞭300克

辅料：熟地黄,香叶,八角,桂皮,干辣椒,山柰,白胡椒粒,葱,姜,黄酒,高汤

调料：盐,味精各适量

香韧童子鞭家常菜做法:

1.牛童子鞭去臊筋，改刀焯水，加调料卤制成熟入味即可。

特色： 臊筋一定要去干净，多漂洗。