红花烩花胶的做法

主料：泡发花胶350克

辅料：藏红花,高汤各适量

调料：色拉油,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水各适量

红花烩花胶家常菜做法:

1.泡发花胶焯水。

2.藏红花用高汤泡开至汤色变黄。

3.原料下锅加调料烩至入味即可。

特色：要选择质量好的花胶。