萝卜牛肉汤的做法

主料：牛肉（瘦）500克

辅料：白萝卜500克

调料：色拉油25克,料酒10克,盐5克,大葱3克,姜3克

萝卜牛肉汤家常菜做法:

1. 牛肉洗净，切成丝；白萝卜洗净，切成块；

2. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；

3. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸；

4. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。

特色： 味道鲜美，营养丰富。