奶油西兰花浓汤的做法

奶油西兰花浓汤的做法

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材料：西兰花400G，淡奶油150G，黄油1小块约拇指大小。黑胡椒粉1/2茶匙，盐少许。

步骤：
*西兰花掰成小块，洗净。
*锅烧热，放黄油直至黄油融化成液态，放西兰花翻炒片刻。
*锅里加水，水量没过西兰花即可，沸腾后，转小火煮10分钟。
*把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊，再放回锅里，加入淡奶油，小火加热2到3分钟。
*调入黑胡椒粉和盐即可。

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