豆豉蒸排骨的做法

点击图片进入下一页>>

【调味料】豆豉、蚝油、盐、蒜末、姜丝、料酒、植物油各适量 葱花（或椒段）少许

【做法】

1排骨洗净切段加蚝油、盐、料酒、姜丝腌10分钟左右；

2热锅放少许油炒香切碎的豆豉和蒜末盛出；

3将炒好的豆豉放入排骨中拌匀，入蒸锅蒸熟取出，撒上葱花或椒段；

4起锅热油浇在上面即可。
点击图片进入下一页>>

将豆豉切碎然后用热锅炒一下（不放油也可）这样处理过后再来调味特别香~

也就是1要切碎，2要加热~~
点击图片进入下一页>>