胡萝卜糯米包子的做法

胡萝卜糯米包子的做法
 

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材料：面粉250克酵母3克白糖少许蜂蜜少许 温水125ml、糯米胡萝卜食用油白糖适量（馅）

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1。糯米清水浸泡，直至用手指能碾碎，捞出沥水
2。蒸屉铺上干净纱布，糯米平铺纱布上
3。大火猛蒸30分钟，焖15分钟即可

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4。胡萝卜去皮，刨丝，拌入糯米。趁糯米温热，加食用油和白糖拌匀
5。面粉揉成团，温暖发酵。再加入少许蜂蜜揉匀
6。搓成长条，下均匀剂子

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7。擀成中间厚边缘薄的面皮
8。依次包入胡萝卜糯米馅，生胚再醒发20分钟
9。冷水上锅蒸制15分钟，关火，5分钟后再掀盖取出