酱汁顺风糕的做法

主料：无根猪耳250克

辅料：烧肉汁

调料：白糖,八角,香叶,干辣椒,味精,黄酒各适量

酱汁顺风糕家常菜做法:

1.无根猪耳去毛洗净，焯水。

2.加调料煮烂，压制成冻糕，改刀即可。

特色：猪耳朵煮至表面脱骨。