豆苗冬菇的做法

主料：豆苗200公克（一盒）

辅料：小冬菇12朵,姜片3片

调料：A：盐1/2小匙,高汤 2汤匙B：油2汤匙,高汤1碗,酱油膏 1.5汤匙（或酱油）糖1/2汤匙,胡椒粉少许,淀粉水 1小匙,香油1小匙

豆苗冬菇家常菜做法:

1、锅热入油1汤匙，倒入豆苗及调味料A大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。

2、锅热入油，先放入姜片、冬菇爆香，再加入调味料B小火焖烧（加盖）约烧5分钟至汤汁略干，再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上即可上桌。