双丝糊塌子的做法

双丝糊塌子的做法
 

点击图片进入下一页>>

 

做法：

鸡蛋打散，和面粉放在一起，加清水加盐拌成糊状，胡萝卜去皮擦成细丝，西葫芦也擦成细丝，葱切碎末，放入面糊拌匀，用勺子舀出一勺，倒在不粘锅里，转动不粘锅，用勺子辅助着，使面糊分布均匀，中小火，焦黄后翻面，两面都焦黄了就好了。面糊的稠稀度不好掌握，我先摊的饼太稀糊了，后来又加了半勺面粉才行。原料里的面粉量是总共的量，2大勺。

自家做的糊塌子就是好吃，菜菜一定要多加，口感才好。

点击图片进入下一页>>