重庆小面的做法

重庆小面的做法
 

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材料：挂面、榨菜、芽菜、花生碎粒（炒香后切碎）、蒜末、葱花

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调料：肉汤（或者猪油）、酱油、辣椒油、花椒粉、味精

步骤：

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1、将调料、榨菜粒、芽菜末、花生碎粒、蒜末放到碗里，如果用的是猪油，就要加点沸水把调料调匀。如果是肉汤就用肉汤吧调料调匀。

2、面煮好后，捞入碗中，撒上适量的葱花就好了。