糖醋樱桃萝卜的做法

糖醋樱桃萝卜的做法
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调料：盐 1茶匙（5g）、糖 2汤匙（30ml）、香醋 3汤匙（45ml)、橄榄油 1汤匙（15ml）

做法:

1 樱桃萝卜一斤洗净，削去蒂和底,香菜洗净切碎待用
2 放在案板上，把菜刀侧过来逐一把萝卜拍碎（就是用刀面去敲萝卜）
3 放入容器里加入适量盐把处理好的萝卜抓匀腌制三小时以上，（根据天气情况决定是不是要放入冰箱）挤去腌制出来的水份
4 在腌制好的萝卜碎里加入香醋，糖，橄榄油拌匀
5 最后把洗净切好的香菜碎加入拌匀既可。

小贴士:糖和醋放的较多,可以一边放一边拌匀了尝下,调到自己满意的口感.香菜给这个萝卜增了不少的色和味,一定不能忘了哦~~~