萝卜丝蛋花汤的做法

主料：鸡蛋100克

辅料：白萝卜200克

调料：香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克

萝卜丝蛋花汤家常菜做法:

1. 将萝卜洗净切成丝；葱切末；

2. 蒜头拍碎切成蓉；

3. 炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；

4. 调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。