萨拉米烘蛋饼的做法

萨拉米烘蛋饼的做法
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萨拉米烘蛋（2-3人份）

原料：鸡蛋 4个、牛奶 1杯、洋葱末 适量、青椒末 适量、盐 1/2 茶匙、胡椒 适量、黄油 少许、蔬菜油 少许、萨拉米 10片

工具：22公分小煎锅 1只

做法：

1. 洋葱末和青椒末用黄油加蔬菜油炒香至软

2. 鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀，加入牛奶

3. 锅转小火，倒入蛋液，慢慢翻炒至半熟

4. 将萨拉米一片片摆好放上去

5. 盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了

6. 全熟后即可食用

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