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干烧对虾的做法

更新于:2011-11-13编辑:我的青涩时代

干烧对虾_干烧对虾的做法_图解干烧对虾怎么做,如何做的做法

主料:对虾6个(0.5市斤)

辅料:精制油,美极酱油,番茄沙司

调料:葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜 厨具: 平底不沾锅

干烧对虾家常菜做法:

1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水;

2.蒜、姜、葱切成末待用;

3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;

4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;

5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。