萝卜丸子的做法

主料：白萝卜半个

辅料：炼乳两大匙,火腿一小块

调料：香油一匙,淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁,盐适量

萝卜丸子家常菜做法:

1、火腿煮熟后切碎。萝卜切块,再削成球状,把它们全部削完,将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉。

2、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

3、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤）。

4、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。