香炒螺片的做法

主料：海螺

辅料：葱,蒜

调料：姜,盐,料酒,糖,生抽,淀粉

香炒螺片家常菜做法:

1、鲜海螺肉洗净切片，黑木耳泡开沥水撕成小朵，青红椒去籽切菱形块，葱切段，姜、蒜切片。

2、锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香。

3、放入青红椒、木耳、螺片大火翻炒。

4、加入盐、料酒、少许糖、生抽、水淀粉勾芡出锅。